Gluten-free a colazione

Se il buongiorno si vede dal mattino... Gnam! La colazione è il punto di partenza di un nuovo giorno, il carburante che fa partire il nostro corpo a livello fisico e mentale. Quante volte vi siete ritrovati già stanchi ed affamati a poche ore dalla sveglia? Ecco forse ripensandoci la vostra colazione a base di …

Colazione sana e idea regalo: il Muesli

Cosa hai mangiato stamattina appena sveglio?  La prima colazione è il pasto più importante, ce lo ripetono tutti, a partire dalle mamme che già dai tempi della scuola insistono per farci mandare giù, nelle prime ore del mattino, qualcosa che spesso non ci attira molto. Nel nostro paese, la colazione prevede l'abbinamento di bevande a …

Vegan Muffin di Verdure

Muffin Broccoli & Carote Alzi la mano chi ha voglia di cucinare la domenica sera?! Che abbiate passato la giornata in giro per godere di uno splendido sole oppure siate rimasti in casa per coccolarvi tra divano e serie tv, arriva l'ora di cena e di mettersi all'opera tra i fornelli non se ne parla …

Pasta e Ceci ricetta sana e gustosa

La pasta e ceci è in assoluto tra i comfort food che preferisco! E' una ricetta semplice e veloce, nonché un piatto completo di tutti i nutrienti consigliati per un pasto sano. La combinazione dei legumi con i cereali integrali infatti, fornisce al nostro organismo il giusto apporto di aminoacidi essenziali e non dimentichiamo inoltre …

Il vostro regalo per me!

Il primo Marzo è sempre stato per me come il primo Gennaio... Sarà perchè sono nata in questo mese e l'ho sempre vissuto come un mese di rinascita, una nuova partenza, un'altro giro di boa, il punto fermo dal quale ripartire. Perciò i primi giorni di Marzo sono per me giorni di introspezione, di valutazioni …

Food Shopping: come si fa

Che siate tipi da frigo mezzo vuoto perchè i vostri pasti si consumano spesso fuori oppure tipi da frigo pieno zeppo perchè andate ogni due settimane al super, la spesa in ogni caso va fatta.. e allora perchè non farla bene? Magari con un buon metodo, da veri intenditori di Food Shopping, che ci faccia …

AUTOPRODUZIONE: La felicità è fatta in casa!

L’alimentazione naturale consapevole è un tema al quale negli ultimi anni ci stiamo appassionando sempre di più. A prescindere dalla scelta personale riguardo alla dieta da seguire, dettata da motivi etici, di salute oppure da intolleranze e allergie, un trend che si sta facendo sempre più strada nella nostra quotidianità è quello dell’autoproduzione. L’azione di …

Idee regalo per un cesto ECO BIO & VEGAN

Per quelli che, come noi, non amano lo spreco e il consumismo, il periodo natalizio è il momento giusto per dare sfogo a creatività e fantasia realizzando piccoli capolavori fai-da-te da donare a amici e parenti più vicini. Il regalo fatto in casa non solo ci permette di risparmiare, ma viene particolarmente  apprezzato da chi …

Mangia locale, mangia di stagione

Il rapporto tra uomo e natura è stato da sempre protagonista del ciclo vitale. Madre Natura è in grado di guidarci e sostenerci lungo il nostro cammino, con i suoi prodotti disponibili durante tutto l’anno. Troppo spesso dimentichiamo l’importanza di portare nelle nostre cucine gli ingredienti che possiamo reperire durante il naturale susseguirsi delle stagioni. …

I 10 MUST-Have della dispensa VEG

I più fortunati hanno a disposizione una piccola stanza ripostiglio, altri utilizzano un vano sottoscala o un armadio abbastanza capiente: qualunque sia il vostro spazio in casa, dedicato alla dispensa, l’importante è che sia pulita, in ordine e piena di ingredienti gustosi per le preparazioni più sfiziose! Una dispensa ben organizzata e fornita dei giusti …