Riso e fagioli fan crescere i figliuoli!

Ecco un altro alimento fondamentale per la nostra alimentazione, che consumiamo più volentieri durante il periodo invernale: il fagiolo!Alla base delle tradizioni culinarie, tramandate di generazione in generazione, spesso possiamo trovare verità nutrizionali importanti. I fagioli, come recita il proverbio, sono stati per moltissimi anni la proteina vegetale più esaltata nella cucina popolare. In effetti, …