Gluten-free a colazione

Se il buongiorno si vede dal mattino... Gnam! La colazione è il punto di partenza di un nuovo giorno, il carburante che fa partire il nostro corpo a livello fisico e mentale. Quante volte vi siete ritrovati già stanchi ed affamati a poche ore dalla sveglia? Ecco forse ripensandoci la vostra colazione a base di …

Vegan Muffin di Verdure

Muffin Broccoli & Carote Alzi la mano chi ha voglia di cucinare la domenica sera?! Che abbiate passato la giornata in giro per godere di uno splendido sole oppure siate rimasti in casa per coccolarvi tra divano e serie tv, arriva l'ora di cena e di mettersi all'opera tra i fornelli non se ne parla …

Colazione sana e idea regalo: il Muesli

Cosa hai mangiato stamattina appena sveglio?  La prima colazione è il pasto più importante, ce lo ripetono tutti, a partire dalle mamme che già dai tempi della scuola insistono per farci mandare giù, nelle prime ore del mattino, qualcosa che spesso non ci attira molto. Nel nostro paese, la colazione prevede l'abbinamento di bevande a …

Pasta e Ceci ricetta sana e gustosa

La pasta e ceci è in assoluto tra i comfort food che preferisco! E' una ricetta semplice e veloce, nonché un piatto completo di tutti i nutrienti consigliati per un pasto sano. La combinazione dei legumi con i cereali integrali infatti, fornisce al nostro organismo il giusto apporto di aminoacidi essenziali e non dimentichiamo inoltre …

Buona Pasqua! Un dolce regalo per voi…

Rosa di mele e nocciole integrale (senza latte, burro, uova)  INGREDIENTI (per 8 persone) 2 mele gialle e 1 bicchiere circa di succo di mela, 250 gr di farina integrale, 80 gr di nocciole tostate, 60 gr di olio extra vergine di oliva, 50 gr zucchero di canna, 2 cucchiai di zucchero di canna per dolcificare le …